رجوعقدّم الآن
دوام كاملوظائف فنية وعمالية
General Chef
EgyptOperationsمن مقر العمل
الوصف الوظيفي
يبحث شركة كبيرة في قطاع البناء عن طاهٍ عام موهوب للانضمام إلى فريقنا. سيتولى الطاهي العام مسؤولية تخطيط وإعداد الوجبات الصحية ولذيذة، بالإضافة إلى إدارة العمليات اليومية للمطبخ ومراقبة معايير السلامة والتغذية.
المسؤوليات
- إعداد وجبات يومية متنوعة تناسب احتياجات الموظفين.
- إدارة موارد المطبخ وضمان توافر جميع المكونات اللازمة للطهي.
- تنسيق مهام الطهاة الآخرين والمساعدين في المطبخ.
- مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
- تطوير قائمة طعام جديدة تتماشى مع احتياجات العمال في قطاع البناء.
المتطلبات
- خبرة سابقة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الطهي، ويفضل في بيئة صناعية.
- شهادة في فنون الطهي أو إدارة المطبخ.
- قدرة على العمل تحت ضغط وتلبية احتياجات الأفراد بشكل فعال.
- مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة.
- معرفة بقضايا السلامة الغذائية وتطبيق معايير الصحة العامة.